数多の記事の中から、本記事にアクセスしていただき、ありがとうございます！
こんなことで悩んでいませんか？
- 糖質制限して本当にいいのだろうか？
- すぐに体調不良や肌荒れしてしまう……
- 免疫力をアップさせる商品が知りたいけど何を選んだらいいか……
ぽっこりお腹が気になり、ダイエットには糖質制限が当たり前ですよね。そうすると、続かなかったり、すぐに体調不良になったり、肌荒れが気になったりします。また、日常生活において免疫力を低下させる行動をしていませんか？
ダイエットは糖質制限、体調不良ですぐに薬。この行動が免疫力を低下させていたんだ。免疫力アップには糖質がカギなんだよ。
この記事では以下のことがわかります。
- 糖質制限は嘘であること
- 日常生活の免疫力を下げる行動のこと
- 免疫力をアップする良質な糖質のこと
この記事を読み、良質な糖質を摂り入れることで免疫力がアップし、肌質改善や体調不良にならないカラダが手に入ります。
この記事を書いたのはこんな人です。
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それでは本記事へと行ってらっしゃいませ。
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糖質
『糖質』と聞いて、砂糖や炭水化物を思い浮かべます。近年では、健康のために糖質制限を推奨していますが、それは全くの嘘です。糖質は三大栄養素の１つであり、とても重要な栄養素になります。
糖質は、私たちの細胞の中にいるミトコンドリアが活動するためのエネルギー源となります。その活動が私たちのカラダで重要な働きになります。
本記事では『糖質』について、簡単に解説していきます。これまで糖質に対してのイメージが覆るかもしれません。ぜひ、最後までご覧ください。
糖質は三大栄養素のひとつ
『糖質』とは、単糖を構成成分とする有機化合物の総称です。ご飯やパンなどの炭水化物も糖質になります。
糖質には、多種多様な種類があり、天然に存在する有機化合物の中で量が最も多い。糖質は、たんぱく質、脂質と同じく、多くの生物に必要不可欠な栄養素であり『三大栄養素』と呼ばれています。
3種類の糖類
糖質には、3つの糖類に分けることができます。
- 単糖類
- 二糖類
- 多糖類
単糖類とは、これ以上分解されない最小構成単位の糖類である。例えば、グルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、ガラクトースがある。特にグルコース(ブドウ糖)は生命にとって重要なエネルギー源となる。
二糖類とは、最小構成単位である単糖類が2つの分子が結合し、1つの分子となった糖類のことである。砂糖の主成分であるスクロース(ショ糖)が二糖類になります。
多糖類とは、単糖分子が多数多重に結合した糖類のことである。一般的なご飯やパンなどの炭水化物は、多糖類であるデンプンが多く含まれている。私たち人間は、このデンプンなどを消化・分解してエネルギー源としています。
糖質制限は嘘！
近年では、糖質制限が話題を呼び、糖質カットされた食品や糖質制限ダイエットなどが流行していますが、本当に糖質制限、糖質を摂取することは悪なのでしょうか？
- 糖質制限は短期的にすぎない
- 糖質で健康に！
順に解説していきます。
糖質制限は短期的にすぎない
前述いたしましたが、糖質は『三大栄養素』の1つです。私たちに必要不可欠なエネルギー源であり、摂取しなければいけないものになります。
確かに、糖質制限をすることによる体重の減少やウエストが細くなる可能性はあると思います。ですが、本来のダイエットの形ではないと思われます。
必要不可欠なエネルギー源を摂らないと痩せてしまう。理にかなっていると思いますね。
しかし、糖質を摂ると太ってしまうではないか？と思いがちですが、ご飯などの炭水化物などの多糖類を摂り過ぎているのではないですか？
多糖類は単糖分子が多数多重に結合しているものです。それを消化・分解するには、人間の持つ酵素(アミラーゼなど)が結合しているものを切ってくれるのです。
それにエネルギーを使ってしまい、糖質以外の他の栄養素などもうまく分解・消化することができないことが要因です。
単発的なダイエットには効果的なのかもしれませんが、長期的な健康を望むなら糖質制限はおすすめしません。良質な糖を摂取することが重要なんですね。
※すべて糖質が原因ということではありません。他の要因も多々ありますので、可能性があるかもしれないと捉えていただければと思います。ご参考までということでご理解ください。
糖質で健康に！
糖質を摂ることで血糖値に変化をもたらします。満腹感や空腹感は、食べた量に比例するのではなく、血糖値によって変化するのです。
血糖値が上昇すると、満腹中枢が刺激され満腹感を感じます。逆に、血糖値が下がると、空腹中枢が刺激され空腹感を感じるのです。
ご飯やパンなどの炭水化物である、多糖類は消化・分解するのに約1時間かかります。その間、満腹感には至らないのです。
空腹時には単糖類や二糖類を口に入れた瞬間、すぐに血糖値が上昇するため空腹感がおさまります。
糖質制限をするのではなく、あえてはちみつ(単糖類)やくだもの(二糖類)などの糖質を摂ることで、食べ過ぎや間食を抑えることができます。糖質制限ダイエットをする前に、糖質摂取ダイエット(単糖類、二糖類)をおすすめします。
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糖質で免疫を高めよう！
糖質と免疫に何の関係があるのか？と思いますが、ここで私たちの細胞にいるミトコンドリアと関わってくるのです。
今や免疫力にフォーカスする時代になっていますが、本来の免疫力をアップさせる方法について解説していきます。
- 免疫力が低下する行動
- 免疫力が低いとどうなるの？
- 免疫力をアップさせろ！
順に解説します。
免疫力が低下する行動
私たちが何気ない日常において、免疫力を下げてしまう行動とは一体どういったものなのでしょうか？下記にまとめました。
- 喫煙
- 過度のアルコールの摂取
- 睡眠不足
- 運動不足
- ストレス
- 加齢
が一般的な原因とされています。ですが、こういった繰り返しの生活習慣も原因と考えられますが、私は他にも原因があるのではないかと思っています。私が考える免疫力が下がる原因を下記にまとめました。
- 食品添加物の摂取(化学物質を摂取)
- 化学物質を身につける(経皮毒)
- 抗生物質などの薬を飲む(腸内細菌死滅)
- ステロイド塗布(免疫抑制)
- アルコール消毒(常在菌死滅)
- マスクの着用(酸素不足)
- ワクチン注射(直接免疫)
などの行動は、人間のあるべき行動ではありません。本来の自然現象ではない、人工的に、化学的に造られたものを私たちのカラダの中で直接、反応させているのです。いま一度、真剣に向き合う必要があります。
免疫力が低いとどうなるの？
免疫力が低下するとどうなってしまうのでしょうか？下記にまとめました。
- かぜ症状
- でき物、ニキビ
- 便秘、下痢
- 肌荒れ
- アトピー性皮膚炎
- アレルギー
- 花粉症
- 帯状疱疹
などの症状がでてきます。こういった症状が出ていることや継続的に出ている場合は免疫力が低下している恐れがありますので注意が必要です。
免疫力をアップさせろ！
免疫力をアップさせるには、私たちの細胞の中にいるミトコンドリアが重要になってきます。非常に難しい内容となりますので、かんたんに噛み砕いて説明いたします。内容を下記にまとめました。
- ミトコンドリアはエネルギー発電所
- ATPは生命エネルギー通貨
- 免疫はゴミ処理システム
- 良質な糖質で免疫力アップ！
順に解説していきます。
ミトコンドリアはエネルギー発電所
ミトコンドリアとは、ほとんどの生物の細胞の中に存在する、細胞小器官の1つです。
ヒトの脳や腎臓などの代謝が活発な細胞に多くのミトコンドリアが存在しています。1つの細胞に1から数千個も存在し、体重の1割を占めている。
ミトコンドリアの重要な役割は、主にグルコース(ブドウ糖)と酸素を利用し、活動エネルギーとなるATP(アデノシン3リン酸)を産生することです。
また、老化の原因でもある活性酸素をうまく利用するため、老化防止にもなります。
ATPは生命エネルギー通貨
ATP(アデノシン3リン酸)は、あらゆる細胞の生命エネルギー通貨になります。生命エネルギー通貨を使い、細胞にエネルギーを供給することで、細胞が活性化されるのです。
以下に、活性化された例を挙げます。
- 肌代謝が良くなりキレイなお肌に
- 免疫細胞が活性化し、病原体を撃退
- 飲酒によるアセトアルデヒドを代謝
- メタボリックシンドロームの改善
- 運動時の乳酸代謝で筋肉疲労を回復
など、細胞が活性化することによって、本来の働きができるようになり、免疫や代謝の機能がアップするのです。
免疫はゴミ処理システム
免疫はカラダにとって悪いゴミを処理し、排出するものです。言い換えると免疫は『ゴミ処理システム』と言えるでしょう。
例えば、食品添加物のような化学物質を取り込んだとします。免疫力が高ければ、うまく処理することができます。ですが、低いと処理しきれずカラダに蓄積してしまいます。当然のごとく体調に現れてきます。
ミトコンドリアを活性化させることでゴミ処理システムを効果的に稼働させることができるのですね。
良質な糖質で免疫力アップ！
どうすれば、ミトコンドリアを活性化させて免疫力をアップさせるのかが気になります。
ここでカギになってくるのが良質な糖質です。単糖類であるグルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)や二糖類であるスクラロース(ショ糖)が直接ミトコンドリアの原料になります。
糖質だからといって、間違ってもお菓子や菓子パンではございません。ミトコンドリアを活性化させるためには、積極的に良質な糖質を摂るようにしましょう。
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おすすめ商品紹介
良質な糖質が摂れる、おすすめの商品を紹介いたします。下記にまとめました。
- 非加熱生はちみつ
- 無農薬くだもの
- 有機黒糖
順に紹介いたします。
非加熱生はちみつ
はちみつの約80%が主成分である単糖類のグルコース(ブドウ糖)とフルクトース(果糖)になります。
はちみつの種類として、
- 生はちみつ
- 果糖はちみつ
- 精製はちみつ
があります。生はちみつは手を加えられていない純度100%のはちみつになります。
はちみつは加工段階で加熱する場合があります。加熱する理由として、
- 完熟前に摂ってしまうため
- 不純物を取り除きやすくするため
- 瓶詰めしやすくするため
- 輸送の際に温暖な国を通過するため
加熱は殺菌のためではないのです。コスト削減のために加熱を施しているのですね。
加熱することでビタミンやミネラル、酵素などが破壊されてしまいます。40℃以下でじっくりと時間をかけて不純物を取り除くことで、栄養素を守ることができるのです。
ちなみに日本のはちみつの99%が加熱された、はちみつになります。
はちみつを選ぶポイントとして、
- 生はちみつにする
- 非加熱にする
- 蜂さんが採った花にこだわる
以上、3つのポイントを抑えて、はちみつを選ぶようにしましょう。
※抵抗力の低い1歳未満のお子様には与えないでください。
La-La-Be 非加熱はちみつ
【自然のはちみつ屋さん】La-La-Beさんです。自然をそのままに、何も足さず、何も引かないイスラエル産直輸入の完全非加熱はちみつを販売しています。
品質が高いことを示す『コーシャフード』取得はもちろんのこと、はちみつでは取得が難しく大変稀な『食品の世界規格(Codex)』にも認定しております。
もちろん、有機の畑で完全オーガニックで作られています。
また、5種類のはちみつを展開しております。
中でも、ナツメ(デーツ)が女性1番人気で、豊富なビタミンミネラル、葉酸、亜鉛、食物繊維、カルシウムに加え、プルーンの1.5倍鉄分マグネシウムが含まれています。
さらに、幸せホルモンであるセロトニンも含まれていて、今とるべき良質な糖質と言えます。
私も毎日舐めている、おすすめ商品になります。私の場合、風邪やのどの痛み、咳などが一切なくなりました。ぜひ試してみてください。
La-La-Be 公式ホームページはこちらhttps://lalabe.stores.jp/
食べチョク はちみつ生産者
食べチョクで、はちみつ生産者から購入することもおすすめいたします。生産者の顔を見ることができるので、安心して購入できますね。下記に検索方法を解説します。
- 『探す』を押し検索画面に進みます
- 検索窓口に『非加熱はちみつ』と入力する
- 生産方法を『自然栽培』『農薬化学肥料不使用』『天然』を選択する
- 『決定』を押し、お気に入りの非加熱はちみつを購入する
初回購入のみ下記の招待コードを使えば割引クーポンをゲット。初回購入時に招待コードを入力すれば、その場で『500円OFF』になります。注文完了後、さらに『500円クーポン』がゲット。総額1000円の割引が受けられます。ぜひご利用ください。
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無農薬くだもの
くだものの糖分は、単糖類のフルクトース(果糖)とグルコース(ブドウ糖)および二糖類のスクロース(ショ糖)などで構成されている。
特にくだものは、水分が多くカビが発生しやすく、害虫も集まりやすいため、被害を受けやすい。そのため、農薬は必須になってきます。その量はとてつもないない量です。
2022年の残留農薬がもっとも多いくだものランキングは
- いちご
- ネクタリン
- りんご
- ぶどう
- さくらんぼ
- もも
- なし
となっています。やはりネオニコチノイド系農薬は当たり前に使用しており、除草剤には発がん性のあるグリホサートが推奨されています。残念ながら、くだものは農薬まみれなのです。
また、くだものには旬があり、その季節でとても美味しいくだものが並びます。旬のくだものは美味しいのはもちろんのこと、栄養価が高くなります。旬を見極めることが重要になってきます。
くだものを選ぶポイントとして
- 無農薬のものを選ぶ
- 旬のものを選ぶ
以上、2つのポイントを抑えてくだものを選ぶようにしましょう。
食べチョク くだもの生産者
食べチョクで、くだもの生産者から購入することもおすすめいたします。生産者の顔を見ることができるので、安心して購入できますね。下記に検索方法を解説します。
- 『探す』を押し検索画面に進みます
- 検索窓口に『りんご』などお好きなくだものを入力しても構いません
- カテゴリーを『果物』を選択します(検索窓口に入力しない場合、旬のくだものがヒットします)
- 生産方法を『自然栽培』『農薬化学肥料不使用』『天然』を選択する
- こだわりを『有機JAS』『特別栽培認証』を選択する
- 『決定』を押し、お気に入りのくだものを購入する
初回購入のみ下記の招待コードを使えば割引クーポンをゲット。初回購入時に招待コードを入力すれば、その場で『500円OFF』になります。注文完了後、さらに『500円クーポン』がゲットできます。総額1000円の割引が受けられます。ぜひご利用ください。
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有機黒糖
黒糖には、スクラロース(ショ糖)が80%以上含まれており、カルシウムや鉄、亜鉛などのミネラルも多く含まれています。
白砂糖のように精製されたものには、ミネラルが全く含まれていません。サトウキビなどをそのまま絞って製造されたもののほうが豊富なミネラルが含まれています。
白砂糖についてはこちらの記事で解説しています↓↓↓
また黒糖のなかでも、いくつか種類があります。
- 純黒糖・黒砂糖
- 加工黒糖
- 加工糖
やはり、加工された加工黒糖は黒糖に粗糖などをブランドしたもの。加工糖は黒糖すらはいっていません。黒糖は純度100%になります。
黒糖の原料になるサトウキビ栽培にも農薬を使用することがほとんどです。上記のとおり、ネオニコチノイド系も含め、数種類の農薬を数回散布します。
やはり、農薬不使用なサトウキビから作られた黒糖が安心ですね。
また、そのまま食べるのであれば固形、調味料などに使用する場合は粉末と、使用用途に併せて形状を変えてください。
黒糖を選ぶポイントとして、
- 純黒糖を選ぶ
- 農薬不使用の有機黒糖を選ぶ
- 使用用途に併せて形状を選ぶ
以上、3つのポイントを抑えて黒糖を選ぶようにしましょう。
高橋ソース オーガニック黒糖
有機栽培されたサトウキビを100%使用した『高橋ソース オーガニック黒糖』です。
低温低圧法により、砂糖酵母を自然ままバランスよく残し、ミネラル分が豊富に含まれています。深い旨みと程よいコクと渋みに仕上がっており、煮物などのお料理にも最適です。粉末タイプとなっています。
有機サトウキビ100%というのが安心安全なポイントですね。
ばらん家 純粋黒糖
『ばらん家 純粋黒糖』のサトウキビは、農薬不使用で有機肥料のみで栽培されたものを使用しています。
年に3回ほど、虫が付きやすい時期に手作業で駆除しているほど手間がかかっています。さらに、製造過程では凝固剤を使用せず、火加減や煮詰め具合を注意深く作業し、煮詰めただけの黒砂糖に仕上げています。固形タイプになります。
農薬、化学肥料、添加物不使用なのがとても素晴らしい商品ですね。
まとめ
『糖質』について下記にまとめました。
- 糖質は三大栄養素の１つである。
- 糖質は単糖類、二糖類、多糖類の3種類に分けることができる。
- 糖質制限は嘘である。長期的な健康を、望むのなら糖質制限はやめよう。
- 免疫力が低下するような行動は慎みましょう。
- 便秘、下痢、花粉症などの症状があったら免疫力が低下している恐れがある。
- 免疫力をアップさせるには、ミトコンドリアがカギを握っている。
- ATP(アデノシン3リン酸)の生命エネルギー通貨を使い細胞を活性化させる。
- 免疫のゴミ処理システムを効果的に稼働させよう。
- 直接ミトコンドリアの原料になる良質な糖質を積極的に摂取しよう。
- 非加熱生はちみつ、無農薬くだもの、有機黒糖を選ぼう。
- ミトコンドリアは全ての細胞に通づるものであり、あなたの人生を変えるきっかけになるでしょう。
おすすめ商品まとめ
La-La-Be 非加熱はちみつ
食べチョク(はちみつ生産者、くだもの生産者)
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高橋ソース オーガニック黒糖
ばらん家 純粋黒糖
いかがだったでしょうか。『糖質』の重要性ついての知識が付いたのではないでしょうか。糖質に対してのイメージがガラリと変わったところで良質な糖質を選び実践してください。全ての細胞が入れ替わるのに長期間を要しますので、コツコツ続けることがより良い人生をつくります。
この知識を取り入れたことが、気付きへの第一歩です。少しでもカラダに良いものに切り替えて行動していくことで、あなたの体が変わり、少しずつ人生が変わっていくことでしょう。あなたの良い人生となりますように！
最後まで読んでいただきありがとうございました！より良い人生を歩んでください！
『食が変われば、人生も変わる』
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